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18 mars 2013

Tofu et bok choy sautés


Voici une recette rapide et facile à réaliser pour ceux qui sont, comme moi, en résidence universitaire, ou tout simplement pressés. J'ai raffiné cette recette au fil des semaines et croyez-moi, c'est délicieux. J'ai inventé cette recette de A à Z je ne prétend pas qu'elle est authentiquement asiatique, mais les saveurs y sont! À essayer absolument! :)


Note: Le secret de cette recette est de bien mélanger les ingrédients pour que le tofu s'imprègne bien des saveurs, sans toutefois défaire les morceaux de tofu. Je vous conseille donc d'utiliser des baguettes.